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NOS PRODUITS MAISON

Pour vos fêtes de fin d’année ou vos repas de prestige, enchantez votre table avec nos produits maison.

saumon gravlax

 

Pour vos repas de marque ou vos repas festifs enchantez votre table avec notre Saumon gravlax aux baies roses et à l’aneth.

La technique de cuisson par le sel et le sucre donne au saumon son fondant tous en préservant son caractère.

Produit conditionné sous vide, vendu par 500 g non tranché .

60 € Kg

foie gras à l’amarena cuit au torchon

 

Pour vos repas de marque ou vos repas festifs sublimez votre table d’un foie gras IGP du sud ouest élevé en plein air.

Nous avons créé cette recette unique, née du mariage du foie gras, de l’amarena et d’une cuisson douce à la vapeur.

Produit conditionné sous vide et vendu par 250g, 500g, 750g ou 1Kg

90 € Kg

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